有點火缽缽雞的做法 自己在家就能做的有點火缽缽雞 有點火缽缽雞怎麼做

“根據自己的喜好，可以新增不同的菜品，自己在家就能擼串”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

有點火缽缽雞的做法步驟

• 1、將大蒜、生薑拍碎、配菜分別切片，小火煮熟後沖涼水冷卻。
• 2、炒鍋中加入有點火老火鍋風味火鍋底料（清油無渣型），燒至六成油溫時，加入生薑、大蒜炒香後，加入有點火精選辣椒、有點火精選紅花椒，再加入有點火冒菜底料和有點火麻辣魚調料炒香，然後加鹽、味精、雞粉、糖、胡椒粉調味，製成調味汁，倒入盆中待用。
• 3、將配菜用竹籤串起來，放入調味汁中浸泡20分鐘。在調味汁中放入有點火熗香紅油辣椒、花椒油和適量芝麻芝麻，即可食用。