山楂藕夾怎麼做|山楂藕夾的做法

“秋冬季正是蓮藕盛產的季節，藕的營養價值很高，有養胃健脾、補益氣血、生肌止瀉等的功效，還能除秋燥哦~所以抓緊時機，多吃點鮮藕吧！給大家介紹一道簡單易做的爽口小菜——山楂藕夾。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山楂藕夾的做法步驟

• 1、將鮮藕去皮、洗淨，切藕片。注意：這裡要像炸藕盒一樣，兩片為一對，所以不能切斷哦。

• 2、將切好的藕夾放入沸水中淖燙約1分鐘（小心操作，不要把藕弄碎弄斷哦！），撈出晾涼。

• 3、準備好需要的山楂片，果丹皮代替也可以的。

• 4、將山楂片加入到藕夾中，放入盤中擺好，可以食用啦。

小竅門

爽脆的藕片夾雜著山楂的酸甜味，哈哈~絕妙的搭配哦！會讓你的心情不自覺就變好咯