準備時間:
2小時30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
土雞,
豬肚 :
適量 輔料
具體步驟
1. 豬肚與雞的碰撞!
2. 豬肚一定清洗乾淨,用鹽跟生粉反覆抓揉,直到豬肚的黏膜達到最少的程度!
3. 雞先飄水!
4. 洗好的豬肚和雞準備!
5. 往雞肚子裡放入這些配料,我感覺可以根據自己的喜好新增!
6. 把雞小心的塞肉豬肚中!
7. 塞入的過程有點麻煩,耐心加小心!
8. 用牙籤封好豬肚!
9. 放入砂鍋,慢燉2小時!
10. 等待!
11. 兩小時的成果!
12.出鍋!
13.雞肉嫩滑!
14. 雞肉切塊,豬肚切片!其實最主要還是喝湯,但是美味的肉還是我的最愛!