美味的豬肚包雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

豬肚清洗乾淨備用

將處理好的家雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右

將所有準備好的食材塞入豬肚內，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，將一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定

豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火煲兩個小時

將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調味即可。