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好吃的臘八飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
好吃的臘八飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘

主料

粳米 :500
糯米 :50
臘肉 :250

輔料

花生米 :50
豆腐幹 :40
水發海帶 :20
白蘿蔔 :80
白菜梗 :50
胡椒粉 :3
薑片 :10
精鹽 :10

具體步驟

將臘肉洗淨,切成小塊。白蘿蔔、水發海帶、豆腐乾、白菜梗洗淨,切成小塊。

粳米、糯米、花生米淘洗乾淨。

鐵鍋上旺火,加水、臘肉、薑片,燒沸後除去浮沫,下入海帶、花生米,用手勺推動,煮約5分鐘後下粳米、糯米攪勻。

再下入豆腐乾、白蘿蔔、白菜梗,攪勻,煮至各種原料變軟,撒入胡椒粉、精鹽調勻,改用小火煮至湯幹米熟透即成。