臘八粥(電飯鍋版）如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：50
黑米 ：20
蓮子 ：10
糯米 ：50
花生 ：20
桂圓肉 ：10
蕎麥 ：20
大棗 ：5顆

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好食材！

2.把小的易熟的先混好，蓮子和花生提前用水浸泡開，大棗洗淨，桂圓肉備用

3.一起淘洗乾淨

4.加入平常煮粥的水，我們家這個量米杯120的位置，用這麼多水

5.電飯鍋摁下煮飯，煮沸後開蓋留個小縫，以免溢鍋，再煮10分鐘左右開蓋加入適量冰糖

6.加入適量大棗和桂圓肉攪拌均勻，冰糖溶化就可以出鍋了

7.成品圖

烹飪技巧

花生蓮子要提前泡好，要不不易熟。大棗，桂圓肉要後放，煮得太過了，影響口感用砂鍋燉的粥更好喝！