準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![自制果仁吐司怎麼做好吃又簡單]( "自制果仁吐司怎麼做好吃又簡單")
高粉 ：
260g大杏仁 ：
10粒，腰果 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
150g 輔料
黃油 ：
20g鹽 ：
少許 白砂糖 ：
30g酵母 ：
3g 具體步驟
1. 黃油之前的所有材料拌勻，揉成稍具延展性的麵糰。加黃油揉至可拉出透明薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。排氣，分成2等份，滾圓，餳15分鐘。
2. 其一擀成橢圓形，置1/2果仁碎，捲起，收口。另一份一樣。
3. 兩份捲起，放入吐司模。置溫暖溼潤處發酵至8-9分滿，蓋蓋。
4. 烤箱預熱180度。下層，上下火，35-40分鐘。取出直接脫模晾涼即可。
千里飄香谷
