美味牛肉香茹醬如何做簡單又美味

雜醬是我們日常生活常見的醬料，可以拌飯，做雜醬麵，做菜的時候放幾勺雜醬進去也可提升菜的美味。雜醬製作並不複雜，一般是以肉類為主，豬肉比較多，牛肉也可以用來做雜醬，和豬肉做出來的是不同的風味。今天就給大家介紹一個牛肉香茹醬牛肉的香味和香菇獨特的氣味混合在一起，聞起來就食慾大增。

主料

輔料

具體步驟

黃醬加入涼白開水一杯攪拌均勻備用

牛肉剁成小塊備用

把蒜拍碎剁成沬備用

選用幹香茄用涼水把香菇泡軟

泡好的香茹切成小丁備用

食油加熱後把花椒放入鍋裡炸出味來

把牛肉和香茹一起放入鍋裡來回翻炒

把拌好的黃醬倒入鍋裡來回翻炒加入雞精 鹽

咕嚕好的醬放入芝麻蒜沬關火後在翻炒片刻攪拌均勻