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  • 烤酥皮肉包怎麼做|烤酥皮肉包的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料豬肉糜(適量)麵糰(適量)輔料大蔥(適量)木耳(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤酥皮肉包的做法步驟1、發好...
  • 香酥脆皮烤肉怎麼做|香酥脆皮烤肉的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料五花肉(500克)輔料草果(5克)大料(7克)香草(5克)桂皮(2克)蒜泥(10克)姜(10克)辣椒(適量)芝麻醬(適量)配料鹽(20克)雞精(少量)糖(少許)花椒油(適量)料酒(少量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮...
  • 酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “翠華餐廳門前有一個視窗,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠...
  • 烤酥皮肉丁餅怎麼做|烤酥皮肉丁餅的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)輔料食鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤酥皮肉丁餅的做法步驟1、豬肉切丁2、白菜切末,撰一下水分...
  • 酥皮叉燒包怎麼做|酥皮叉燒包的做法
    發表於:2023-12-30
    “上次做的叉燒包,醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麵糰高筋麵粉(250g)雞蛋(1只)牛奶(80g)耐高糖酵母(3g)白砂糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酥皮黃油(80g)白砂糖(50g)低筋麵粉(150g)雞蛋(1只)餡料叉燒餡(適量)...
  • 酥皮包怎麼做|酥皮包的做法
    發表於:2024-02-01
    “冷冷的冬日,來上一個小餐包配上一杯熱牛奶,小日子美極啦。”食材明細主料高筋麵粉(500g)糖(50g)酵母(5g)鹽(5g)雞蛋(1個)水(250g)黃油(30g)輔料飛餅(適量)孜然(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮包的...
  • 酥皮大包怎麼做|酥皮大包的做法
    發表於:2023-12-31
    “手抓餅做的包包,外皮的酥脆加上紫薯的香甜,滿滿的幸福感啊~”食材明細主料手抓餅(1個)輔料紫薯(適量)牛奶(適量)雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮大包的...
  • 波羅包 酥皮波羅包怎麼做|酥皮波羅包的做法 酥皮包
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋粉(150g)花生油(10g)酵母(2g)清水(50g)白砂糖(20g)輔料酥皮:雞蛋液(20g)酥皮:豬油(40g)酥皮:黃油(10g)酥皮:白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥皮波羅包的做法步驟1、把高粉...
  • 烤包子如何讓皮酥脆
    發表於:2018-12-29
    放食鹽。烤包子是新疆特色美食之一,裡面的餡料都是羊肉為主,辣椒等等小佐料為輔。在做烤包子的時候,可以在麵粉裡面放一些食鹽;也可以在包包子的時候,將包子皮擀皮擀薄一點,都可以使得包子外...
  • 酥皮小麵包怎麼做|酥皮小麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)牛奶(270克)雞蛋((涮表面)一個)酥皮材料黃油(60克)糖粉(60克)奶粉(7克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮小麵包的做法步驟1...
  • 皮酥肉嫩的聖誕烤雞怎麼做|皮酥肉嫩的聖誕烤雞的做法
    發表於:2024-01-13
    “聖誕節快到了,自己在家做一個烤雞很有聖誕的氣氛有木有!開瓶酒,再來點沙拉,全家人坐在一起分享一隻好吃的烤雞,其樂融融。”食材明細主料雞(一隻)調料1鹽(適量)黑胡椒(適量)調料2孜然醃料(適量)姜...
  • 皮酥肉爛的烤雞腿怎麼做|皮酥肉爛的烤雞腿的做法
    發表於:2023-12-30
    “炎熱夏天一隻雞腿再來一杯啤酒,一天的勞累與暑熱就全無了,今天分享一道烤箱版空氣炸雞腿,不用一滴油,用時短,出爐雞腿肉質鮮嫩不焦乾,皮酥肉爛,雞腿的油脂都烤出來了,吃以來一點不油膩,醃一醃...
  • 酥皮大菠蘿包的做法 酥皮大菠蘿包——麵包機版 酥皮大菠蘿包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “用麵包機也可做出花樣麵包,花式、味道毫不遜色,整個麵包桶做出的菠蘿包,這個真應稱大菠蘿包吧!”食材明細主料麵包胚材料:麵包粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(35克)酵母(4克)白糖(40克)輔料菠蘿酥...
  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “牛角包看著就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裡面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉...
  • 烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷(附酥皮製作過程) 烤腸酥皮卷怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “烘焙之路到了這期是第五期,這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮,就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷,希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉(220克)高筋粉(30克)黃油(180克(裹入用))細砂糖...
  • 酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “這款麵包做起來稍稍麻煩,但因為前段時間正好做了一些千層酥皮,做起來就少了很多步驟,味道很棒,值得一試哦。湯種麵包也是第一次做,其實做法跟直接法的麵包一樣,只不過加了湯種一起揉麵,麵糰...
  • 酥皮烤大蝦怎麼做|酥皮烤大蝦的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料青蝦(8只約500克)輔料酥皮(1張)配料番茄醬(50克)海鮮醬(30克)蠔油(10克)胡椒粉(適量)洋蔥末(適量)蒜米(適量)姜米(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮烤大蝦的做法步...
  • 酥皮荷包怎麼做|酥皮荷包的做法
    發表於:2024-02-10
    “酥皮餃很受歡迎,就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麵(適量)幹油酥(適量)輔料花生油(適量)雞蛋(兩個)青筍(少許)韭菜(少許)胡羅卜(少許)蔥(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮荷包...
  • 酥肉烤包蛋怎麼做|酥肉烤包蛋的做法
    發表於:2024-01-09
    “酥肉烤包蛋,靈感來源於蘇格蘭糖心蛋。蘇格蘭糖心蛋,經典的英式下午茶,做工精細,每道工序都要求掌握非常好的火攻。對於不是專業廚師,又想吃,可以選擇酥肉烤包蛋,不需要油炸,更健康,遺憾的是沒...
  • 酥皮面包怎麼做|酥皮面包的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)印度飛餅(幾片)白芝麻(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克,酵...
  • 酥皮豆沙包怎麼做|酥皮豆沙包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料麵粉(2斤)輔料豆沙丸子(30個)花生油(適量)鹽(2克)牛奶(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮豆沙包的做法步驟1、1把面分兩份放在兩個盆裡一個做油麵一個做奶油麵。先...
  • 酥皮紅豆包怎麼做|酥皮紅豆包的做法
    發表於:2024-01-03
    “換個造型的酥皮包,包裹著蜜紅豆,原來是這麼好吃麵包機:東菱6D(BM1352B-3C)高粉:先鋒”食材明細酥皮黃油(50克)細砂糖(80克)全蛋液(15克)低粉(70克)奶粉(30克)餡料蜜紅豆(100克)麵包高粉(250克)酵母(3克)白...
  • 花樣酥皮的做法 花樣酥皮(海棠酥,花籃酥,包包酥) 花樣酥皮怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “菜譜裡製作了三種酥皮點心:傳統的海棠酥,自創古典花籃酥,時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟,很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法,便能以不變應萬變,為家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點...
  • 酥皮肉鬆麵包的做法 香脆如你。。。酥皮肉鬆麵包 酥皮肉鬆麵包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “愛、分享、付出、不圖回報,這是為人父母最基本的條件,我愛我的家人!我也愛烘焙!就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麵包集:酥、脃、香、軟為一體,帶給你不一樣的感覺,喜歡麵包的...
  • 現烤麵包之酥皮麻薯怎麼做|現烤麵包之酥皮麻薯的做法
    發表於:2024-01-13
    “喜歡麻薯麵包那軟韌的口感,非常好吃,製作方便,只要花上一個小時就可以吃上熱騰騰外脆內軟的麻薯麵包,相當的贊哦!現烤麵包視訊教程關→氵主→微亻言ttpaituan”食材明細主料麻薯粉(500克)糖...