常見的白菜炒長瓜如何做簡單又美味

白菜炒長瓜是一道很尋常的家常小炒，也是一味很著名的美食。它是以白菜和長瓜為主要食材製作而成，製作方法相當簡單，食材也隨處可見，在農家生活的餐桌上常吃此菜。白菜炒長瓜的成品色澤賣相均美麗，吃起來鹹香入味，清脆爽口，清淡不上火，多吃還能補充維生素。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：長瓜（已清洗去皮切片）、胡蘿蔔（已清洗切片）、白菜（已清洗切開）

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。

3.接著，合入切好的白菜和長瓜翻炒一下。

4.然後，加適量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.最後，加適量的竹鹽。

7.加適量的味精。

8.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

隨意做