瓜的蔬菜有哪些是我們比較常見的

蔬菜不僅包括各種綠葉菜，各種帶有花青素的紫色的菜，比如茄子、紫甘藍等，還有就是沒有葉子，但是也是我們常見和常吃的蔬菜，那就是各種瓜類。其實瓜類的蔬菜在平時還是比較多見的，營養非常豐富。今天小編就來帶著大家瞭解一下各種瓜類的蔬菜吧。

瓜的蔬菜有哪些是我們比較常見的

一、黃瓜

黃瓜比較常見，它的外表皮是綠色的，上面有一點毛毛的刺，頂端有黃花，這是表示新鮮。我們平時買黃瓜主要可以用來做涼拌黃瓜，黃瓜湯，也可以清炒黃瓜片非常好吃。而且黃瓜還可以直接生吃，也當作一種水果可以補充維生素和各種纖維素，對身體非常有益。

二、苦瓜

苦瓜不是一年四季都有，在夏季的時候會看到苦瓜的身影，苦瓜有清涼解暑的功效，因此很多小夥伴會買回來炒著吃。但是苦瓜的味道會比較特殊，這是由於它有非常苦的味道，很多小夥伴會不適應苦瓜的苦味，對它有點排斥。

三、佛手瓜

佛手瓜外表綠色，會有一條一條的稜。佛手瓜個頭比較小，平時買回去的佛手瓜一般會把它切成絲清炒著吃，或者跟肉絲放在一起搭配了炒也可以，還有就是涼拌吃都是非常好吃的。

四、老黃瓜

老黃瓜跟我們平時的新鮮黃瓜不一樣，老黃花是比較粗的，它的質地和果肉的質地是柔軟的，在冬天的時候會有老黃瓜出現。吃老黃瓜可以把它切片之後用來燒湯，可以配上蝦米或者肉糜來做湯，也可以直接切片清炒著吃，都非常的可口。

五、絲瓜

絲瓜一年四季都會有。絲瓜的外形是長長的，質地比較柔軟，表皮上面有一層毛茸茸的細毛狀，那麼我們吃的時候可以把它去皮，然後炒雞蛋或者是燒湯都是可以的，營養非常豐富。

以上這些就是我們在菜場上比較常見的蔬菜中的瓜類，當然除了這些還有一些瓜，比如說冬瓜、南瓜這些也都是屬於蔬菜類的，不知道小夥伴有沒有留意呢？不管是帶葉子的還是這種瓜類的蔬菜都是對我們人體有好處的，我們應該平時多攝入這些蔬菜，讓自己的身體得到更好的發展。