準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紅燒土豆是用土豆製作的一道普通家常菜,土豆軟爛酥香。土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,它還有“地下蘋果”之稱。很適合家裡的老人和小孩食用,是道健康又營養的家常菜。
主料
土豆 :
300g 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮洗淨切塊待用!
2.熱鍋冷油,待油7成熱時下土豆煸炒!
3.放入適量的糖!
4.倒入醬油
5.倒入大半杯水燜煮!*水量要多些才能把土豆燜熟哦*
6.等到汁液快收干時放入適量的鹽!
7.香蔥增香!
烹飪技巧
無