主料
輔料
具體步驟
1.將面和好,揉成光滑的麵糰
2.韭菜切碎
3.雞蛋炒散晾涼
4.大蝦去頭個蝦線,切小塊
5.韭菜先放油拌勻,然後加入雞蛋,蝦,放鹽,十三香,香油和少許味精調味
6.麵糰揪劑子,擀成麵皮
7.包成餃子
8.水燒開(水裡加少許鹽,防粘連),餃子下鍋煮熟
9.盛盤,開吃