準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的蔥花芋頭肉片,其做法簡單,營養豐富,口感鮮爽,是一道常見的家庭美食。其中芋頭的營養價值高,澱粉含量高,既可以當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品。綿密黏嫩的芋頭與肥瘦適中的五花肉搭配,鮮香味美,色香味俱全,口感恰到好處。
主料
五花肉片 :
適量 芋頭 :
300 輔料
辣椒片 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.將芋頭先蒸熟
2.將五花肉切成薄片
3.將蔥切成段
4.將肉片放入鍋中,先炒至8分熟
5.再將熟的芋頭倒入鍋中
6.放辣椒片
7.再放入蔥花,鹽,即可盛出
8.將芋頭肉盛出,即可使用
烹飪技巧
可將芋頭先煮熟,