關於耦合的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：一個裡脊：300輔料麵粉：100蔥：適量姜：適量雞蛋：兩個香油：適量椒鹽：適量料酒：適量玉米麵：100蠔油：適量花生油：適量鹽：適量生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：250輔料蔥：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量油：適量五花肉：適量麵粉：適量具體步驟1.蓮藕，去皮洗淨。2.切成薄片，每兩片不...

“藕，意味著藕斷絲連，就像人與人之間的感情一樣，雖然不是轟轟烈烈，但一個動作，一個眼神就知道彼此，相愛很容易，相守卻很難”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）糯米粉（適量）麵粉（適...

“這個我炸的有點火大了，大致過程沒問題，自己掌握吧。因為我媳婦對肉的熟度比較敏感，復炸猛了，但另有一種魚肉的香味，哈哈。”食材明細主料肉餡（適量）輔料耦（1根）面（適量）調料醬油（適量）醋（適量）料酒（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量碎肉：適量輔料花椒麵：適量鹽：適量雞蛋：適量麵粉：適量具體步驟1.碎肉加鹽、薑末、味精和勻。2.藕切片，中間夾上入味的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料藕：兩節肉餡：七兩大蔥：適量姜：適量雞蛋：適量麵粉：適量花生油：適量黑胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量味精：適量香油：適量輔料具體步...

夏天過去又到了吃蓮藕的季節啦，藕是秋令季節的時菜。藕可以生吃、燒甜品、篜糖藕、燒湯、煎炒等，蓮藕裡含有很豐富的澱粉和蛋白質，這次教大家做的是很適合當小零食的做法，炸藕合，蓮藕包上肉...

食材明細主料耦合（適量）輔料豆皮（適量）油菜（適量）香菜（適量）辣椒（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉耦合...

食材明細主料藕（適量）輔料肉餡（適量）辣椒醬（適量）配料冰糖（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）油（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香耦合的做法步驟1、調好的肉餡2、藕去皮洗淨切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋藕合是一種糖醋味的熗炒方式家常菜。糖醋味道伴著高溫侵入藕中。一口咬下去，藕的味道和糖醋的味道相融合，藕的清香...

“炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裡面裹著脆中帶糯的蓮藕，蓮藕裡夾著香香的肉餡。一口咬下去，可以體會到很多種味道和口感，絕對是大大的享受。”食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：1根雞蛋：2個碎肉：400輔料鹽：適量麵粉：適量花椒麵：適量具體步驟1.碎肉加鹽、薑末、味精和勻。2.藕切片，中間夾上入味的碎...

食材明細主料鮮藕（一節）輔料豬肉（一小塊）麵粉（100克）雞蛋（一個）配料蔥（6根）鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）小蘇打（1克）冰啤酒（80毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥...

“蓮耦爽脆色澤紅亮味濃微辣。剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.美味，女兒讚不絕口2.肉餡蛋清加少許鹽，醬油拌勻，耦切成1cm寬度的片，兩片中間釀上肉，表皮拍上澱粉。3.下-...

食材明細主料蓮藕（一節）五花肉（三兩）紫甘藍（適量）輔料鹽（一勺）油（適量）蒜（一瓣）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸耦盒的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、紫甘藍剁碎(可以不加，或者換成自己喜歡的菜)3...

“喜歡用蓮耦做粉蒸肉，五花肉肥而不膩，蓮耦粉脆微甜。”食材明細主料五花肉（500克）蓮藕（200克）自制蒸肉米粉（100克）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹽（2小勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：1節瘦肉：200輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量澱粉：適量香菜：適量十三香：適量麵粉：適量香蔥：適量具體步驟1.準備好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香酥耦夾是由蓮藕和麵粉搭配一起炒制而成的一道美食，製作所需原料和製作方法都很簡單，製作好之後吃起來也是十分...

食材明細主料蓮耦（600克）大骨（600克）輔料花生（適量）紅棗（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨蓮耦花生湯的做法步驟1、準備材料2、蓮耦去皮，洗淨切塊備用3、把所有材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糯米甜耦，糯米藕是傳統特色甜食，杭州更為出名，清香軟糯好吃。糯米：暖肝、補中益氣、健脾止瀉紅糖：健脾、益氣、補血蜂蜜：暖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘這道家常清炒耦稈，製作簡單，味道清香。夏天到了，就不在喜歡那些大魚大肉的，空氣太過燥熱，就喜歡那些清清淡淡的菜餚。這道...

耦是非常有名的食物，沒錯我們日常吃的食物裡面少不了它，它做功能非常之多，排腸通氣，它起初是產於國外的一種植物，但很早就傳入了中國，正因為它那迷人的外表和獨特的造型才讓我們家家戶戶都能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筒骨一副約一斤半：適量蓮耦一斤：適量瑤柱十粒：適量輔料具體步驟1.燒開水，入筒骨抄去血水；瀝乾水分後放入姜、酒醃半小時。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料耦：2節輔料桂花：適量冰糖：適量具體步驟1.選擇兩條深水耦，一定要選擇直的，不要選擇彎的！2.把耦削皮，在把事先泡好糯米灌入...