奶油南瓜羹的做法 奶油南瓜羹（香甜版） 奶油南瓜羹怎麼做

“介紹一道適合這個季節的美味，可作甜品也可作為隨餐甜湯的美味奶油南瓜羹。南瓜，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C和鈣磷等成分。南瓜性溫，甘而無毒，入脾胃二經，可潤肺益氣，化痰排濃，止咳止喘，療肺癰與便祕。將南瓜與淡奶油巧妙的結合起來，要遠比蒸炒更為城市中不那麼喜愛南瓜的人所接受香甜奶油南瓜羹--簡單健康又美味。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油南瓜羹的做法步驟

• 1、南瓜洗淨，去籽備用。

• 2、切成大塊，大火蒸熟。

• 3、蒸熟後去掉皮。

• 4、南瓜肉加入純淨水（基本上水與南瓜肉等量）攪打成糊。

• 5、將攪打好的南瓜糊倒入鍋內，放入黃油，小火熬開。關火，出鍋前調入白砂糖和淡奶油。

• 6、*喜歡濃稠的，就少加水，相反就稍稍多加些水。*不喜歡太膩的可以不放黃油，淡奶油的分量也可適當減少。*白砂糖的量也可以依個人口味增減。