家常菜自制醃蘿蔔條如何做簡單又美味

自制醃蘿蔔條是一道非常不錯的美食，這道美食一般適合在吃稀飯的時候，當成下飯菜吃，也就是適合早上吃。這道美食的製作方法十分簡單沒有什麼難度，一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是蘿蔔，這是一種十分便宜的食材，所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將青蘿蔔洗淨，晾乾表面的水份，切成長條

2.放到乾淨的網架上，放在有陽光的地方晒乾

3.晒到2天就晒乾了

4.將晒乾的蘿蔔條，放在溫水中清洗掉灰塵

5.浸泡10分中

6.擠幹水分，放入鹽，辣椒麵，香油，醋，味極鮮

7.用手攪拌均勻，醃製1小時即可

8.喝粥的時候搭配著吃是不錯的

烹飪技巧

晒全乾的蘿蔔條容易存放。