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自制三色三味土司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.56W
自制三色三味土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 :300
奶粉 :一小包
黃油 :20
酵母 :5

輔料

糖 :20
綠茶粉 :1/2勺
鹽 :1/4勺
水 :190
肉桂粉 :1/2勺

具體步驟

1.將除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入麵包機裡攪拌成團。

2.將揉好的麵糰分成三份,其中兩份分別加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份麵糰放在烤盤上,蓋上溼布,放入烤箱發酵。

3.將烤箱開到40度,大約一個小時,麵糰發至兩倍大。

4.將麵糰排氣,滾圓,進行中間發酵10分鐘左右。

5.再排氣,將三份麵糰搓成長條狀,像編辮子那樣編起,放入土司模中。

6.在烤箱裡進行最後發酵,大約也是1個小時。

7.170度40分鐘。