![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
2只 輔料
生抽 ：
0.25勺植物油 ：
1勺砂糖 ：
0.25勺 姜 ：
10鹽 ：
0.25勺蠔油 ：
半勺 胡
蘿蔔 ：
50 具體步驟
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿去骨，將肉切成粗條,用醃料醃製15分鐘。西芹切絲，胡蘿蔔切絲。
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.油內燒油至四成熟，放入雞柳，蠔油滑熟。
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞肉變色即可，撈起瀝淨油備用。
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.剩下的油，放入西芹和胡蘿蔔，鹽1/4小匙炒至斷生。
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再把炒好的雞柳放入翻炒均勻即可。
![簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單的西芹雞柳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後加點香蔥段點綴。
烹飪技巧
香蔥可有可無。
千里飄香谷
