關於魚香蓮條的做法的知識

食材明細主料蓮菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（6匙）醋（4匙）白胡椒粉（3分之一匙）雞精（一匙）老抽（一匙）水澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香蓮條的做法步驟1、蓮菜去...

“又到了麵條魚上市的季節，像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做著吃吧，一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麵條魚（半斤）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）小蔥（3只）調料食鹽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1...

“燉湯用紅藕，清炒用白藕，用醋溜，可以健脾消食。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜蓮條的做法步驟1、蓮藕切條。2、鍋內油熱下入蔥、姜炒香，倒...

“魚香茄條：【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔，鮮辣爽口，柔軟潤香，鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子（2個）輔料雞蛋（1個）澱粉（60克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料醬油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（30克）鹽（2克）豆瓣...

““荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋冬季節天氣乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後，鮮藕成為餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料蓮藕（適量...

“如喜歡吃川菜中魚香口味類的菜餚，在家裡很多家常菜都可以用魚香來炒。川菜的魚香主要是以泡椒、泡姜、郫辣醬、蒜末等來製作，口味為酸甜鹹鮮，是用糖、醋、醬油來勾兌的，只要勾兌的比例合...

“用香辣粉條魚的魚汁拌飯很開胃，每次都要多吃好多！連不怎麼愛吃魚的我都會吃很多塊魚肉！紅薯粉更不用說啦…每次最後連渣都不剩！哈哈！我就是個吃貨！”食材明細主料羅非魚（1250g）輔料姜（兩小坨）...

食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料墨魚（適量）蓮藕（適量）粉條（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚蓮藕燉粉條的做法步驟1、將新鮮的墨魚，清洗乾淨，主要是取出墨魚骨還有內臟...

“前言：隨著開學季的到來，媽媽們有開始為孩子的午餐便當而犯愁了，孩子課業壓力大，吃飽吃好才能精力充沛的面對一天的學習，今天分享的香酥魚條就超級適合做學生便當。今天的魚條用到的魚是擁...

“無任何新增晒了一白天的麵條魚，秒殺過市場貨，又鮮又香天然好吃😊越吃越停不下嘴嘍”食材明細主料麵條魚（100g）輔料鹽（適量）蠔油（半匙）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料甲魚（適量）蓮子（適量）冬筍（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅蔥頭（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮子香菇燉甲魚的做法步驟1、湯汁鮮美。2、姜、蒜、紅蔥頭、蓮子、幹香...

“醃製魚時，鹽稍許多點好入味。喜歡超辣的就把辣椒放在鍋裡幹炕一下，辣味出來了再給油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂淨澱粉瀝乾。”食材明細主料芹菜（適量）草魚（適量）土豆（適量）輔...

“此菜的特點是鹹鮮微辣，豉香味濃。”食材明細主料草魚（400克）輔料小青椒（70克）紅椒（30克）一永川豆豉（50克）配料玉米油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）蒸魚豉油（少汻）辣椒粉（30克）鹽（...

“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除...

“魷魚做成醬香的，也是別有一番風味。用醬香濃郁的豆瓣醬加上適量的番茄醬來炒魷魚，讓鮮香的魷魚包裹上濃郁的醬汁，味道也是很不錯的。因魷魚很易熟，整個菜從準備到完成不超過十分鐘，美味快...

“傳說這是道浙菜但是東北人特別是家裡都喜歡做這道菜，茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。”食材明細主料茄子（500g）輔料豆瓣醬（1勺）蒜（1顆）姜（1塊）澱粉...

“豆腐外酥裡嫩，魚香味濃郁，再多來點湯汁，澆到米飯上，好吃到爆”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）尖椒（1個）木耳（適量）蔥（適量）姜（兩片）蒜（兩瓣）輔料生抽（2勺）醋（3勺）糖（4勺）料酒（兩勺）郫縣豆瓣醬（1勺）植物油（適量）...

“一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下，這樣的話吃著不那麼油膩。”食材明細主料茄子（一根）蔥（適量）彩椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（一匙）蠔油（半匙）醋（半匙）白糖（少...

“開胃爽口，快手菜。”食材明細主料蓮菜（一節）輔料蔥（少許）調料鹽（少許）醋（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮條的做法步驟1、蓮菜洗淨，削皮。2、蓮菜切細條。3、把...

食材明細主料茄子（2個）食鹽（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料食用油（3勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）玉米澱粉（2勺）蒜末（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚香切條的做法...

食材明細主料草魚（半條）輔料澱粉（適量）配料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香魚條的做法步驟1、將魚片一半，我用魚的一半就可以。2、...

“簡單美味，清脆爽口，快手菜。”食材明細主料蓮菜（一節）輔料蔥（少許）姜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）白醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮條的做...

食材明細主料蓮藕（半個）雞胸肉（1片）小米椒（3個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）料酒（1勺）調魚香汁生抽（1勺）香醋（1勺）食鹽（半勺）白砂糖（1勺）澱粉（1勺）蔥花（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）魚香蓮藕雞丁的做法...

食材明細主料萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）魚香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香萵筍條的做法步驟1、萵筍去皮切條，切點辣椒提辣。2、熱鍋熱油放進萵筍條炒...