若是罐裝的午餐肉,就可以直接吃,若是保鮮膜裹的午餐肉就不可以直接吃。午餐肉有很多的種類,比如牛肉午餐肉,豬肉午餐肉,火腿腸午餐肉。午餐肉作為一種肉類加工食品,通常需要放進冰箱冷藏儲存,這樣可以儲存較久的時間,若是開啟的午餐肉需要儘快食用。