美味南瓜焗蛋如何做簡單又美味

南瓜焗蛋是一道很健康的菜餚，它經過烘烤後更加美味，保留了自身的香甜，也讓雞蛋的口感得到了提升，在外國，南瓜是很常見的食材，可以做成甜品，湯，或者直接烤著吃，它還有解毒的功效，我們平時應該多食用它，南瓜渾身是寶，南瓜子還可以當零食吃哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.小南瓜橫切兩半，挖出南瓜籽，表面均勻的撒少許鹽放入200度預熱的烤箱烤制20分鐘左右

3.烤到軟的南瓜中間打入雞蛋，繼續烤制5分鐘左右

4.乳酪刨成絲撒在南瓜雞蛋上，撒少許現磨黑胡椒

5.繼續放入烤箱，烤到乳酪融化即可

烹飪技巧

1、先把南瓜烤制半熟後加入蛋2、雞蛋烤至的時間可以根據個人對雞蛋熟度的喜好自行調整