品質和果型不同。一級榴蓮的果型規整,表面沒有瑕疵,果肉飽滿,二級榴蓮的品質會稍遜一級榴蓮,二級榴蓮不能保證果肉數量,果型可能會出現畸形的情況,因此一級榴蓮的市場值要稍高於二級榴蓮,但通常一級榴蓮和二級榴蓮的果肉口感相差不大。