菠菜汁刺蝟包這道美食所需要的食材主要為麵粉、豆沙、菠菜汁。麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,美味又營養。菠菜汁富含豐富的鐵等多種對人體有益的義物質,搭配上面粉使得這道美食的營養更上一層樓,經過高溫的蒸煮,好吃極了。
主料
麵粉 :100輔料
菠菜汁 :適量具體步驟
備好食材
將麵粉倒入盆內,放入適量的酵母粉和菠菜汁,揉搓成均勻的麵糰,用保鮮膜蓋嚴,稍醒40分鐘
將發酵好的麵糰再次揉搓光滑
分成五個小面劑,豆沙餡也分成五小份
取一個小面劑揉成圓形壓扁放入豆沙餡
做成有點像水滴形
再用剪刀剪出刺蝟形狀
依次做好五個
芝麻
用手將芝麻粘上做眼睛
鍋中放入適量清水燒開,再放入刺蝟包子生坯蒸20分鐘左右,悶上2左右即可
菠菜汁刺蝟包子出鍋啦!
1、我是用芝麻做眼睛的,手得沾點水,要不然手乾乾的粘不起芝麻來。