準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜泥 :
80高粉 :
250菠菜汁 :
80植物油 :
20白糖 :
35鹽 :
1/4小勺酵母 :
50 輔料
具體步驟
1. 除植物油外的所有原料,菠菜用水焯過後打成菠菜汁
2. 先液體後固體的方式用麵包機揉至完成階段,並進行基礎發酵
3. 發好的麵糰平均分成幾等份,排氣滾圓中間醒發10-15分鐘
4. 醒好的麵糰再次滾圓,或做成自己喜歡的造型,放進烤盤進行最後發酵
5. 發好的麵糰表面刷上全蛋液
6. 烤箱中層180度15-20分鐘
7. 取一個小布利造型的,表面刷上一層蜂蜜再拍照,呵呵
烹飪技巧
菠菜汁可以換成別的蔬果汁!