主料
輔料
具體步驟
.青蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後用鹽醃製半小時,然後擠幹水份備用;
.麵粉中加入適量溫水和成軟麵糰,然後加蓋醒制半小時;
.蘿蔔絲中加入小蔥末、雞精、香油拌勻;
然後手上抹油把醒好的麵糰揉勻;
把麵糰分成大小均勻的劑子;
劑子擀成薄皮後放入蘿蔔絲包成餅子狀;
餅鐺加熱後刷油放入餅子煎制;
.煎制兩面金黃色即可食用。