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發表於:2024-03-01
“白果子魚學名為白姑魚,寧波、石浦地區地方名稱為老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水鹽度在20—21度的一種底層小型魚類,一般體重在50-250克。雖然個體不大,但數量多,分...
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發表於:2024-01-27
“奶油乳酪裡面加入芒果泥之後果然很清稀,卷的時候感覺好難操作。芒果泥會隨著麵糰的翻卷而被向前擠壓,虧得留了足夠空白,眼看就要出界,趕緊把沒有沾染上餡料的麵糰邊緣捏合了事。心裡一萬...
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發表於:2024-01-03
“有段時間,乳酪包特別的火,看著普通的外表,卻有著令人著迷的味道,表面那層似霜似雪的乳酪層,莫名地會讓人覺得神祕似雪山,所以得名雪山包。做麵包頗費工夫,索性偷個懶,將麵包換成了鬆軟的戚風...
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發表於:2020-05-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的白飯魚乳酪煎蛋是用雞蛋和白飯魚乾以及鹽乳酪粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,製作方法非常的簡單...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.全脂鮮奶:250公克細砂糖:85公克B.吉利丁:10公克C.白酒:110公克動物性鮮奶油:120公克D.罐裝水蜜桃:1片E.草莓塊:適量奇異果...
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發表於:2024-01-11
“乳酪除了做披薩、焗飯,還可以做成超快手的小零食哦。柔軟的乳酪,也可以變得酥脆,完全是乳酪的另一種存在感。上面撒了花生碎、核桃碎和杏仁碎,組合變身成為美味又營養的零食小點”食材明...
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發表於:2023-12-30
“炎炎夏日是不是需要一杯清涼又高顏的飲品呢?說到自制飲品,第一個想到的水果就是火龍果了,不單單是顏色比較漂亮,火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大...
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發表於:2024-01-13
“茄子的做法有好多,這款做出來的味道好似牛排很新穎,朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子(1根)火腿(適量)乳酪片(適量)雞蛋(2個)輔料麵包糠(適量)麵粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-13
“我認為麵包蛋糕統統是愉悅心情的甜品。最上面乳酪的微酸搭配蘋果的清甜,麵包體混入焦糖蘋果同時也增加了口感。”食材明細主料高筋麵粉(165g)低筋麵粉(40g)白砂糖(27g)鹽(3g)奶粉(7g)輔料耐高糖...
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發表於:2024-01-28
“昨天是高中好朋友、爸媽的乾女兒的生日,做了這個芒果乳酪慕斯,柔軟的芒果慕斯,奶香混合著芒果香,入口即化,美味極了~只是簡單的做了個鏡面,加了一個嘉華蛋糕店買回來的生日快樂的牌子,插上...
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發表於:2024-01-13
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高筋麵粉(150克)輔料水(72克+500克)酵母(1克)光明低脂乳酪(適量)白芝麻(適量)配料糖(7克)鹽(2克)蜂蜜(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪貝果的做法步驟1、準備材料2、混合所有...
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發表於:2023-12-27
“前幾天,做了山楂醬,酸酸甜甜的,好吃又開胃。麵包裡裹上果醬,味道也是不錯,麵包幾乎成了家裡的常備,早餐、零食都少不了它。”食材明細主料麵包粉(中種麵糰)(280克)清水(中種麵糰)(166克)耐高糖酵母...
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發表於:2024-03-01
“我看一些老外做派皮是不加雞蛋的,但是又有很多要加雞蛋,還要加泡打粉。加與不加,只有你自己試過了,嚐嚐口感看你自己喜不喜歡了,凡事沒有絕對嘛。我是覺得加了雞蛋,烤出來的派皮顏色好看一...
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發表於:2024-02-10
“做葡萄奶酥只用了蛋黃,所以用剩下的蛋白做了這個,只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆,再加上乳酪,真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油(100克)細砂糖(25克)鹽(少許)低筋麵粉(110克)輔料奶油乳酪(5...
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發表於:2024-01-08
“今日偶食一款魷魚乳酪幹零食,深受啟發,於是我的健齒高達乳酪終於上線了。”食材明細主料韓式魚糕(1片(魚餅))高達乳酪(6片)白芝麻(1匙)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪魚糕的...
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發表於:2024-02-28
“今天這個“乳酪盒子”我做了3個。當小子第一眼看到它時,他只問我這是什麼東東來滴?我跟他說是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一聲“哦”就沒下文啦。我看他的這種表情我就問他那你...
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發表於:2023-12-26
“我是一個非常喜歡喝咖啡的人,對咖啡有一種執念,然後還會用咖啡做各種甜品,然後吃到它幸福感爆棚。”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(150g)濃縮咖啡液(20g)鹽(2g)酵母(2g)內餡奶油乳酪(100g)白糖(20g)咖...
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發表於:2024-02-23
“芒果總是那麼吸引人,無論是顏色還是味道。下意識地想到芒果慕斯,卻意外地發現芒果乳酪。不需要打發淡奶油的芒果乳酪,看起來要省事一些,而此之前也還沒嘗試過乳酪。那麼,就從慕斯轉向乳酪...
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發表於:2024-01-11
“夏季休閒必備,營養又減肥”食材明細主料蘋果(1個)火龍果(半個)香蕉(1個)橙子(1個)草莓(數顆)葡萄乾(適量)輔料原味酸奶(1盒)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果酸乳酪的做法步驟1、將蘋果切塊,可...
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發表於:2024-01-13
“很簡單的一款乳酪酥。”食材明細主料千層酥皮(三張)奶油乳酪(100g)輔料細砂糖(20g)水果(適量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、...
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發表於:2024-01-11
“用來做意麵和意式千層麵的升級版白醬,多種乳酪提升了整個醬汁的口感,熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麵粉(30g)乳酪片兒(3片)黃油(50g)馬蘇裡拉芝士(30g)牛奶(220ml)輔料白巧克力(...
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發表於:2024-02-01
“白飯魚乳酪煎蛋有著乳酪香味,又有魚香,下酒下飯都很好。”食材明細主料白飯魚乾(3匙)乳酪粉(1匙)蛋(3個)蔥(1匙)香菜(1匙)輔料芥花籽橄欖油(20克)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白飯魚奶...
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發表於:2023-12-31
“小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無新增,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶...
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發表於:2024-01-09
“之前做的乳酪白醬雖然好吃,但是做法有點麻煩,弄個簡易版本的乳酪白醬,不僅快手,而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油乳酪(50克)牛奶(80克)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)...