簡單香菜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鹹蛋蒸熟去殼，皮蛋去殼

均切成粒狀

香菜洗淨切段;

番茄洗淨，去皮去籽，切成粒狀，用少許油爆炒2分鐘，裝盤，用澱粉拌勻;

雞蛋打入碗，加醬油、鹽、鹹蛋、皮蛋和番茄拌勻，油鍋燒熱，下入拌好的原料與香菜，炒熟調味即成。