主料
低筋麵粉 :200輔料
糖粉 :80具體步驟
1.花生醬和花生油倒到盆裡,用打蛋器打均
2.接著放入糖粉,鹽,繼續打均
3.麵粉和泡打粉,只和過篩,加入攪拌好的花生醬, 揉成柔軟的麵糰。
4.把揉好的麵糰分成每二十克大小一個。
5.揉成小圓餅,放在烤盤裡,用手指肚把中間按幾下。
6.可以用筷子或者叉子在上面做幾個花紋,接著入烤箱烤20分鐘就可以了
7.味道棒棒的
有糖粉的用糖粉比較好,沒糖粉的用白糖摩擦的。花生酥要等涼透了在拿,在熱的時候會很酥,碰碰就回碎掉了,等涼了皮會硬些。口感沒變哦,還是那麼酥的!