準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞樅是雲南最常見的食用菌,它是山珍中的珍品。每年八、九月正當雨季時上市,每次上市都好多人掙相購買。這道菜鮮甜可口,營養豐富,且有特別的清香味,聞一聞就令人垂涎欲滴,食慾大增。現在去雲南這絕對是你不可錯過的美味哦。今天我們就一起來做做雙椒炒雞樅吧!
主料
雞樅菌 :
200紅椒 :
1個 青椒 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
雞樅菌放水裡洗淨泥沙
把雞樅菌弄成小塊備用
蒜拍爛,幹辣椒切小段,雙椒切絲
熱鍋冷油,放入辣椒蒜炒出香味
放入雞樅菌炒三分鐘
放入雙椒絲翻炒
放入適量鹽調味即可出鍋