鮮香的尖椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好尖椒和雞蛋。

2.將尖椒切成片。

3.碗裡磕入3個雞蛋，加入適量鹽。

4.將雞蛋打散。

5.熱鍋、倒油。

6.待油溫6成熱時倒入蛋液。

7.待蛋液快凝固時將蛋液打散，炒好後，盛出來，備用。

8.鍋里加油，加入尖椒片，翻炒兩三分鐘。

9.加入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

10.加入適量鹽，翻炒。

11.加入適量生抽，翻炒均勻。

12.美味的下飯菜做好啦~

烹飪技巧

沒什麼特殊技巧。