果醬年如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米去掉雜質後，淘洗乾淨，備用；

2. 糯米盆裡倒入適量清水，浸泡1-4小時（我只浸泡了1個小時）；

3. 麵包桶裝上攪拌器，倒入糯米，然後將麵包桶放在麵包機裡；

4. 麵包桶裡倒入180g清水；

5. 麵包機接通電源，選擇“年糕”程式；

6. 開啟“啟動”按鈕；

7. 碗裡調入兩大勺藍莓果醬，兌入適量涼白開，攪拌均勻；追求細膩感的，可以用料理機加工一下；

8. 麵包機“蜂鳴聲”響起時，年糕就做好了；

9. 從年糕上揪下一團，稍微搓圓，放碟子裡；

10. 喜歡大的，就搓大一點，具體根據個人喜歡；這個時候的年糕比較燙，比較沾手，可以在雙手抹層油，再去搓年糕，如果你和我一樣，不喜歡油味，就抹點涼白開在手上吧，當然搓出來的效果就沒用油的好，你看圖片就知道不光滑了；

11. 年糕上澆上果醬就可以啦，筒子們，開吃吧~！

12. 這是大份的，嘿嘿~！

烹飪技巧

1、果醬可以換成自己喜歡的，如草莓果醬，橙子果醬，西瓜果醬等；2、年糕比較燙，比較沾手，可以在雙手抹層油，再