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發表於:2024-01-07
“清明節,回老家掃墓,男勞力們上山勞動,我帶著孩子在微微的春風裡,橫穿小村,走過一條小路時,兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西,我想起很多年前,看長輩們在河灘上撿地衣,我們土話叫地...
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發表於:2023-12-31
“地衣炒雞蛋,一道非常鮮美的家常菜,放點鹽不要再加其他調料就非常鮮美了,香滑的雞蛋加上鮮美的地衣,加上微微辣的線椒,吃起來清爽可口開胃又下飯,而且好吃不長肉。”食材明細主料雞蛋(2個)地...
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發表於:2021-02-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款菜的名字聽起來就很浪漫,感覺像皚皚的白雪鋪在了地上,真的好配哦。地衣是在潮溼的環境下生長起來的,當下過幾天雨後...
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發表於:2023-12-28
“感冒十幾天了,還是鼻塞喉嚨疼,去採了一下紫花地丁來吃,估計這個加上藥物,喉嚨可以好了吧。”食材明細主料雞蛋(1個)紫花地丁(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-08-24
在我國,薰衣草最主要的產地在新疆的伊犁城,那裡有我國最大的薰衣草產地,同時是世界上的四大薰衣草園之一。除此之外,在北京以及上海地區也有種植薰衣草。薰衣草是被人們稱為非常浪漫的一種...
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發表於:2020-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜也是一道常見的家常菜,當雨水比較多的時候,地衣就出現了,摘些地衣,清洗乾淨,與雞蛋進行烹飪,美味搭配合理,顏色也是有...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料乾地耳(適量)雞蛋(2個)五香粉(適量)蒜薹(1根)紅椒(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地耳雞蛋的做法步驟1、取適量的乾地耳用溫水泡軟,挑去雜物,沖洗乾淨。2...
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發表於:2024-01-07
“這部分地衣是洗乾淨晒乾收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回來就軟軟的了,因為要看小朋友上網校,就簡單處理了,蠻好吃,吃光光了。”食材明細主料地衣(適量)土雞蛋(兩個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒...
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發表於:2024-01-07
“地衣煎雞蛋好吃,小的想換個吃法,我說做蔥油的吧,還給提要求加點火腿,於是就有了這個,好吃,爽口!”食材明細主料地衣(適量)玉米火腿腸(一根)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)玫瑰米醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)菜籽...
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發表於:2024-01-05
“山西人都喜歡吃地皮菜蒸包,為了節省時間,我就不做包子了,直接炒菜吃,一樣好吃哦。”食材明細主料地皮菜(適量)粉絲(一把)雞蛋(四個)輔料蔥(適量)大蒜(三瓣)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適...
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發表於:2024-01-31
“翠衣,就是平時我們扔掉的西瓜皮,經常看到食友們做芒果蛋撻,沒有特意去買芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裡面,沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了,吃起來有些脆感,也很不錯。”食材明細主...
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發表於:2024-02-26
“在我們老家只要有好事、喜事都離不開蛋。客人來了是水煮蛋、水煎蛋或者油煎蛋(就叫平安蛋)。要是鄰居還是親朋生孩子了去看望時也有蛋(叫落地蛋)意思慶祝孩子的到來,滿月時辦喜酒了還有...
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發表於:2024-01-03
“清明前後,雨天較多,是一年中吃地皮菜的最佳季節。地皮菜最經典的搭配就是雞蛋,兩者搭配在一起炒,吃起來口感清新脆軟,雞蛋的鮮美加上地皮菜的清新爽口,讓人特別喜歡。”食材明細主料地皮菜...
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發表於:2018-02-22
番茄炒雞蛋、土豆絲炒雞蛋,估計大家都會做,也是家常菜一道,那麼大家有聽說過地皮菜炒雞蛋了嗎?其實地皮菜富含很多營養價值的,小小的一道菜居然具備了能降脂減肥、清熱降火等作用,那大家不妨...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料地衣(500g)輔料肉末(適量)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末地衣的做法步驟1、地衣處理乾淨焯水備用。2、準備好大蒜辣椒肉末。3、鍋中倒入少許油...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料地衣(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、倒入洗淨的地衣。4、倒入雞蛋液加鹽味精調...
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發表於:2024-02-23
“嬤嬤帶來的野菜,小時候的食物,利用假期自己嘗試一下。”食材明細主料地皮(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋地皮的做法步驟1、成品圖2、地皮適量,泡發洗淨3、鍋內加入...
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發表於:2018-12-23
談及地衣,很多人的第一反應都是一種苔蘚。但是,實際上,地衣是一種很好的野菜,裡面含有很多的豐富的營養。也有一些的研究表明,地衣具有抗癌的作用,這讓很多人瘋狂的追捧。實際上,年輕人的工作...
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發表於:2021-01-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜炒地衣是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜以及地衣。地衣性溫,味甜,冬天尤為常見...
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發表於:2024-01-13
“其實說地獄,只是因為深夜食物,對於減肥者來說有點兒地獄的味道,實際上,這款雞蛋吃起來口感是棒棒噠,充滿了幸福感😄”食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)牛肉腸(1-2個)土豆(半個)西紅柿(1個)雞蛋(2個...
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發表於:2024-01-07
“地衣營養價值較高,是真菌與藻類共生的特殊低等植物。”食材明細主料地衣(300g)輔料韭菜(200g)大蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒地衣的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料草頭(適量)豆腐衣(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材:草頭,豆腐衣,雞蛋2、草頭洗淨,將頂端的葉子摘下來備...
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發表於:2024-02-26
“一道蠻下飯的菜,爸爸媽媽都很愛吃!(^ˍ^)”食材明細主料地衣(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(少量)生抽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜...
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發表於:2024-01-01
“很有特色的一道小菜,喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料地瓜葉(適量)蝦醬(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)小蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、地瓜葉摘...
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發表於:2024-01-08
“地是一種營養價值很豐富的野生美味。它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料地軟(適量)青椒圈(適量)鹽(適量)紅椒圈(適量)微辣(口...