炸薯條雖然美味但含油量極高,怕胖的人愛吃卻經常望而卻步。今天教大家低熱量的無油孜然薯條!無油薯條較普通薯條外殼更酥脆,內裡卻更加軟糯。而且無油薯條不用擔心餐盤和手到處弄得油膩膩的了,這樣更成為一道方便的零食!撒上孜然,新式味道的薯條就等你享用了!
主料
土豆 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
土豆洗淨,去皮,切粗條,清水浸泡3分鐘
撈出,瀝乾水;
土豆條,放鹽、孜然粉,均勻裹上靜放讓其充分吸收;
將土豆條均勻擺放在鍋上;
蓋上蓋子,時間設定18分鐘;PS:細條的時間可以12-15分鐘
中途翻轉一次,讓薯條均勻; 金燦燦即可。