關於健康美食——豆腐漢堡排的知識

“來日本以後，才知道原來KFC和M記的漢堡，居然是可以只賣當中的肉餅而不帶麵包的。帶麵包的，就叫漢堡包；不帶麵包的，就叫漢堡排。日本的小孩子都喜歡吃漢堡排，每次去各種家庭餐館吃飯，總看到小...

“今天要介紹的是“漢堡排”，食材用的仍然是牛肉。常見的“漢堡排”，一般都是牛肉+豬肉的混合餡料。通常這裡用的豬肉，會稍微肥一些，取得是牛肉的香和豬肉的口感。我因為考慮到胡蘿蔔的情...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500豆腐：500輔料醬油：適量蠔油：適量油：適量薑片：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切塊2.排骨洗淨3.焯一下，洗去血沫4.電壓...

年輕人肯定吃過漢堡，現在市面上漢堡的種類非常豐富了，我們不僅僅是在快餐店能夠吃到漢堡，有很多西餐店現在也是會專門做正宗的漢堡吃，其實大家在家裡也可以製作美味好吃的漢堡，有漢堡來充當...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500麻婆豆腐調料：1袋輔料油：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備豆腐和麻婆豆腐調料一袋2.將豆腐切成小塊，放入盤中...

“經常看到電視裡有人自己做豆腐，就基本掌握了步驟和要點，結合了網路上各位達人的製作方法，今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（...

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

“說到漢堡包估計十個孩子九個都愛吃，外面某爺爺和某叔叔被曝，實在是不讓人放心。孩子要吃當家長的就得十八般武藝樣樣精通，在家自己做漢堡絕對是經濟實惠又好吃，保證秒殺某爺爺某叔叔。今...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐揚：6塊豬絞肉：100公克蔥末：1大匙薑末：1小匙A.鹽：1/2小匙味精：1/2小匙糖：1/2小匙太白粉：2大匙香油：1小匙B.醬油：1大匙水：1/2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板豆腐：1塊小黃瓜：20公克A.雞高湯：500cc鹽：1/4茶匙白胡椒粉：1/6茶匙雞精粉：1/4茶匙B.紹興酒：100cc蠔油：1大匙輔料具體步驟1....

“算是皮蛋豆腐的創意版，加了黃飛鴻麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子，造型有趣，色澤誘人，營養豐富，很是爽口。”食材明細主料豆腐（一盒）輔料皮蛋（一枚）黃飛鴻麻辣花生（適量）豆苗（適量）核桃仁（適量）枸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4個輔料醬油：適量姜：適量醋：適量香油：適量內酯豆腐：1/3盒雞粉：適量具體步驟1.皮蛋去皮洗淨。2.切片裝盤。3.內酯豆...

“今天糖果粑粑教你做牛肉芝士漢堡寶媽們學會這個拿下家裡的小霸王絲毫沒有問題”食材明細麵包胚高筋麵粉（300g）鹽（2g）細砂糖（50g）黃油（25g）雞蛋（2個（90g））牛奶（160g）牛肉餅牛肉（500g）洋蔥（200g）黑胡椒（2g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板豆腐：1塊紅辣椒：1/2根絞肉：50公克蒜末：1小匙薑末：1小匙蔥末：1小匙麻辣湯底：360cc太白粉：適量醬油：1小匙糖：1小匙酒：1小匙輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料海蔘（水浸）：5g魷魚(鮮)：香菇（鮮）：火腿：8g青豆：5g玉米筍（罐裝）：蝦米：5g鹽：味精：澱粉(蠶豆)：克雞油：克具體步驟1.豆腐去硬邊、硬皮，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：3塊輔料小蔥：適量香菜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.豆腐洗淨2.切塊3.鍋內熱油4.下豆腐煎5.煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料雞精：適量蔥：適量鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.豆腐切塊，備用2.鍋內熱油，加入豆腐，炸數分鐘3.炸至表皮...

現在的人們以減肥當做主流，推出了很多減肥的方法，但是還是有一部分人他們需要增肥讓自己更加的健康，其中怎樣健康增肥就是他們關注的一個問題，小編帶著大家的疑問整理了下面的這篇文章，希望...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料鹽：適量醬油：適量大醬：適量辣椒：適量蒜：適量油：適量蔥：適量香菜：適量具體步驟1.切好蔥花和蒜2.準備好豆腐一...

“其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是為了養陰補氣，補回因“苦夏”而缺失的營養，同時也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好一塊豆腐，2.然後把豆腐切成塊，3.然後準備好蔥花，4.然後把油倒入鍋中，等油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹杏仁100克洗乾淨，用涼水泡4小時以上。2.泡好的杏仁加適量的水（我加了大約700克）用攪拌機打碎，越細越好，...

食材明細主料高筋粉（200g）低筋粉（60g）白砂糖（30g）鹽（3g）雞蛋（1個）酵母（5g）牛奶（150g（根據麵糰的吸水程度適量新增））黃油（20g）輔料芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）健康漢堡的做法步驟1、準備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.把豆腐切菱形2.切好後盛在盤子裡3.把油加熱4.把豆腐倒在鍋裡炒加鹽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉末：150豆腐：300輔料鹽：適量蒜：適量黃酒：適量蔥：適量辣椒油：適量糖：適量香醋：適量姜：適量剁椒：適量水發木耳：適量水澱粉...