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西紅柿蛋炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.76W
西紅柿蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 :3個
雞蛋2個
隔夜米飯 :2碗

輔料

鹽 :少量
白糖 :少量
雞精 :少量
鮮醬油 :少量
水 :少量

具體步驟

1. 蕃茄切塊,蔥切絲,雞蛋加水打散

2. 鍋中放適量油,中火加熱。雞蛋液入鍋炒熟,加入蔥炒香。

3. 倒入西紅柿塊兒,中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄變軟爛,有湯水析出,加一小勺鮮醬油淡淡的上色。

5. 加一小勺鹽、蠔油調鹹鮮口味,再依據個人喜好加大概3勺左右白糖燉煮。注意:直到這步都不用加一滴水噢,蕃茄水分那是相當足滴!

6. 倒入隔夜飯,用鏟子壓碎,使之充分與蕃茄炒蛋混合均勻

7. 拌勻後,嚐嚐飯的鹹淡口味,加些雞精出鍋嘍!

8. 看,滿滿的一大碗,菜飯色香味營養兼修!恩~好香,我先不客氣滴開動咯^o^