準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘平常很少吃月餅,因為總是覺得外邊的月餅時間比較長,不新鮮,寶貝吃了不好,但是中秋節到了,寶貝看到別的小朋友都在吃月餅,特別想吃,今天就嘗試做了一下軟糯.冰皮月餅,想象的挺複雜的,沒想到做起來特別簡單,做好後,寶貝喜歡的不得了。
主料
牛奶 :
160 輔料
油 :
適量 具體步驟
牛奶、糖、油攪勻,加入粉類、攪勻。
上籠蒸25分鐘左右,拿出。
放涼後攪至光滑、有韌性。
分成三份。將抹茶粉揉入其中一份;再將可可粉揉入其中一份。
將三份糯米糰各分成大小相等的小份,隨後將豆沙分別包入,用模具壓制成型。