主料
輔料
具體步驟
1. 帶皮蘿蔔洗淨,縱向對切成長條狀後,再切成一口大小的塊狀,用適量的鹽抓約30分鐘變軟後,以清水洗淨後,撈起瀝乾水分備用。
2. 將調味料混合攪拌均勻後,與作法1混合攪拌均勻,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。