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發表於:2024-01-07
“這種做法最好使用黃牛肉,特別香。可惜在南京買不到黃牛肉。”食材明細主料生牛肉(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘇北熟牛肉的做法步驟1、準備好食材。這種牛肉筋...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:蘇氏牛肉麵可以加盟?遊人號回答:蘇氏牛肉麵官方網站新疆烏魯木齊市蘇氏自企業發展有限公司創立於1993年,主要經營“蘇氏牛肉麵”。chenqi_7回答:去總部諮詢cxc6回答:加盟一個連鎖店...
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發表於:2023-12-30
“紫蘇是一種草本植物,具有特異的芳香。用紫蘇將烤肉包起來,然後再吃,這樣不僅能解膩,而且會使牛肉肉帶上一種特殊的香氣。孜然,紫蘇,黑椒牛肉的味道混合,別提多好吃啦😋。”食材明細主料黑椒...
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發表於:2024-01-11
“這算是山寨版的蘇格蘭蛋吧~我把豬肉餡兒換成了牛肉餡兒,而且是純肉餡兒,除了蔥以外,任何蔬菜都沒有。又把炸換成了烤的方式,低脂更健康~”食材明細主料雞蛋(4個)牛肉餡(230g)輔料大蔥(半段)生...
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發表於:2023-12-29
“大姐送的草原蘇尼特牛肉,品質非常好,所以減少了烹飪流程,保留食物本身的鮮美。”食材明細主料牛肉(1000g)調料紅燒醬油(1匙)生抽(1匙)黃豆醬油(2匙)黃冰糖(15g)八角(1/4個)花椒(10粒)香葉(1/2片)桂皮(1g)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛腱子肉(250g)紫蘇(200g)輔料辣椒(適量)薑絲(20g)蒜米(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇牛肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖切配好備用。3、牛肉放入油,蠔油,適量薑絲,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(150克)紫蘇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫蘇浸牛肉的做法步驟1、材料備好。2、牛肉洗淨切成薄片,用生抽、香油醃製半小時,...
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發表於:2018-05-18
西瓜、香瓜、餃子。蘇北立秋時,既有啃秋習俗,也有貼秋膘習俗。西瓜別名夏瓜、青門綠玉房等,種植於溫帶、熱帶地區,既可以直接吃,也可以用於製作西瓜果汁、西瓜西米羹、西瓜沙冰、西瓜冰棍、...
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發表於:2019-08-05
說到牛肉麵,大家應該都知道,牛肉麵可謂是最受歡迎的傳統美食,製作牛肉麵的食材的種類有很多很多,但是不管是什麼樣的食材做出來的牛肉麵,都能吸引很多消費者。那麼蘇式牛肉麵加盟行嗎?我們一...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蘇氏牛肉麵怎麼加盟,蘇氏牛肉麵的加盟條件不忘初心453回答:想要加盟蘇氏牛肉麵,首先應該進行實地考察,然後投資者填寫一份資質稽核表,等待總部進行稽核,稽核通過後雙方考察結果無爭...
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發表於:2018-10-31
又到了介紹美食的時間,今天我帶來的美食是老北京蘇造肉,北京人可能都知道,這個美食雖然沒有北京烤鴨那麼眾所周知啊,但是也是名氣非常大的一道美食。老北京蘇造肉是按價零切不整售,當然我認...
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發表於:2024-02-10
“現在我很少上洋快餐店去吃那些所謂的“垃圾食品”主要是身子底熱氣,容易上火,常吃油炸食品所有的毒素就會往臉發展可是自己卻對重口味和酥脆香的東東愛不釋口大家都回歸到最本質的時候...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料牛腱子肉(適量)洋蔥(適量)小茴香(適量)草果(適量)八角(適量)山楂(適量)烏龍茶(適量)蔥(適量)香菜(適量)香葉(適量)陳皮(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹黃醬(適...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:江蘇牛肉米線加盟好?蝶影飛舞8123回答:其實多少無所謂的,是要做出自己的特色的,但是自己不怎麼喜歡牛肉米線。感覺跟牛肉麵差不多。我感覺沈小福挺好吃的,好像哪都有,我總吃生椒牛肉...
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發表於:2018-03-14
說到牛肉的好處,那真的是數也數不完,營養價值很高,每次到餐館吃到好吃的牛肉湯的時候,都希望可以在家也能自己做上一碗好吃的牛肉湯,但是嘗試過很多次也都失敗了,那麼究竟”用熟牛肉怎麼做牛...
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發表於:2023-12-28
“小暑之後,驕陽似火。炎熱的天氣下,最發愁的就是每天三餐吃什麼了!最近悶熱悶熱的,做什麼都沒興致,吃什麼也沒胃口。這時候,太需要幾盤開胃的下飯菜了。今天用熟牛肉和一些配料製作一盤小炒...
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發表於:2018-03-14
可以。牛肉切丁炒熟後備用,將薑末、蒜末等調味料炒香後倒入牛肉翻炒均勻即可。炒制的時候要全程使用小火炒制,避免牛肉醬糊鍋。想要吃辣的牛肉醬可以適當的增加辣椒。要將牛肉裡的水分炒...
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發表於:2023-12-31
“之前燉了鍋清湯牛肉塊,今天孩子想吃咖哩牛肉。用生牛肉做時間比較長,試試用現成的清湯牛肉做個快手的咖哩牛肉,效果很不錯。”食材明細主料清湯牛肉(170g)土豆(半個)胡蘿蔔(1/3段)洋蔥(30g)輔料...
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發表於:2018-02-09
中國是一個美食大國,有各種各樣特色的美食。,美食又分為兩大類,一類是素食,一類是葷食,而在葷食中分為各種動物的肉類產品,包括牛肉,雞肉,鴨肉,豬肉等等。然而不同的肉價值不同,味道也不同,所以它...
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發表於:2024-02-05
“今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈,現在乾脆叫果子肉吧!話說我為什麼要篡改東坡肉口味呢?這還得要慢慢細說,我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷...
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發表於:2023-12-31
“今天是鎮上墟日,有很多周圍村子裡的人都開了鎮上,我也去了,看到有熟牛肉賣,買了一些來煮。熟牛肉是牛骨上難以弄下來的肉,所以用水煮熟後剝下來,只要28元一斤,是相對廉價的牛肉。”食材明細...
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發表於:2024-02-28
“老公家地處蘇北,盛產魚類,大片大片的養殖場,出產的魚倍兒多,倍兒大--但大部分的魚醃過晒乾後,最最常見的做法是煮熟做冷盤,添碟......今兒我想按自己的想法把鹹魚換一種吃法,嘗試著去改變一...
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發表於:2024-01-07
“醬牛肉經常做,也是個美味方便的家庭常備菜,做一次可以吃好幾頓,真是上班族的福音,週末做一鍋可以管一週。週末做了一鍋,可惜忘記拍照了,可惜可惜,只有從之前的飯桌消照片上截個圖了。”食材...
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發表於:2018-06-11
生牛肉。在製作牛肉醬時,最好不要選擇已經煮熟的牛肉,熟牛肉由於內部的纖維已經煮熟變硬,因此製作牛肉醬時極難入味,所以在製作牛肉醬最好選用新鮮的生牛肉,生牛肉極易入味,因此經過各種調料...
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發表於:2018-03-14
熟牛肉怎麼做牛肉麵?大家知道怎麼才能做出好吃有勁道的牛肉麵麼?不管你是喜歡紅燒牛肉麵,還是喜歡正宗的老壇酸菜牛肉麵,我們都可以教你做出滿意的牛肉麵。下面就讓我們跟著我們的小編一起...