關於蠔油蒸餃的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹蠔仕：100上肉：250鯪魚肉：100蝦肉：100臘腸：100輔料馬蹄：50蔥頭：50豬網油：1付雞蛋：2個蠔油：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：適量圓白菜：適量胡蘿蔔：適量牛肉：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量蔥末：適量薑末：適量輔料具體步驟1.將圓白菜、胡蘿蔔切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水餃：10顆香菇絲：10公克薑絲：20公克蠔油：2大匙水：80㏄太白粉水：1茶匙香油：1茶匙輔料具體步驟1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：適量肉末：適量餃子皮：適量輔料香油：適量油：適量雞精：適量鹽：適量老抽：適量五香粉：適量大蔥：適量具體步驟1.芹菜剁碎，豬肉剁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100g菠菜：30g滷水豆腐：1/2塊（約50g）幹木耳：20g鮮香菇：2朵（約10g）輔料具體步驟1.牛肉洗淨，剁成牛肉餡。滷水豆腐瀝去水分，用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天所說的是好友蒸餃，味道非常的美味，有助於增加鹽的食慾，及其他多種多樣的功效，還寫中角中其中再加入其他的一些豎線，或...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料海米（適量）蠔油（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）剁椒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、海米、蠔油、蔥。2...

“鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目的功效。簡單的煮法，最大限度保留了它的營養價值和海鮮特有的美味鮮香。”食材明細主料鮑魚（5個）輔料蠔油（2匙）料酒（1匙）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...

“入冬了，又到了吃蘿蔔的季節嘍！俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人蔘，今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒，省時省事又好吃，我家寶貝都能吃兩個，多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明細主...

可以放。蠔油可以使得茴香餡餃子食用起來味道更加的鮮美，茴香餡餃子中除了放入茴香還會加入肉餡或是雞蛋碎，在餡料中兌入耗油可以豐富口感。茴香在使用前可以進行焯水處理也可以不焯水，主...

食材明細主料排骨（400g）輔料薑片（10g）糖（10g）香油（10ml）蠔油（20ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蠔油蒸排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋焯去血沫2、瀝水弄乾3、放入鹽4、放入綿白糖5、放入小...

“第一次看到蒸蘿蔔這種做法的時候，我的第一反應是這菜肯定難吃！因我不太喜歡酥爛的蔬菜，沒有口感。但轉念一想，這不是符合家裡太上皇和太后的口味嗎？他倆對“好吃”的標準就是爛！不如做做看...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料蜂蜜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）小蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨，表面切刀口，方便入味；2、一次...

“今天上個鮮美不油膩的超營養菜【清蒸蠔油鮑菇夾】，做法簡單，老少皆宜，鮮嫩多汁，口感極好！我認為‘清蒸’是最能體現菜餚營養的一種烹飪方式。從營養的角度看，通過水蒸汽蒸熟的食物，其原有的...

食材明細主料餃子皮（適量）豇豆（適量）小蔥（適量）豬肉餡（適量）輔料蠔油（適量）生抽醬油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油豇豆餃的做法步驟1、主要原料。2、...

“看電視節目，介紹的一道蒸豆腐，第二天就學做做了。沒想到這道菜這麼受歡迎，擺在餐桌上的幾道菜都有剩餘，唯獨豆腐早早盆底朝天，都說不夠過癮，好吃！我家的吃貨不吃辣，要不然加點辣椒醬也是另外...

“微辣，雞肉香酥軟爛，鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好...

“今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音，不需要任何技巧，只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料...

“今天外面下著大雨，我問老公吃啥，他說不知道，他不愛吃麵食，，冰箱裡還有幾個青椒，我心想包餃子吧，我愛吃餃子，於是就說包素餃子然後就開始製作嘍”食材明細主料雞蛋（三個）青椒（少許）麵粉（800克）輔料...

食材明細主料仔雞（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜蔥、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油豬肉白菜餃的做法步驟1、把麵粉邊加溫水邊用筷子攪拌成抱...

“前幾年認識一位酒店的廚師，他告訴我，新鮮的走地雞，最適合的做法就是清蒸吃原味。”食材明細主料雞（250克）紅棗（5個）輔料蠔油（5匙）生粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蠔油紅棗蒸雞的做...

好吃。耗油含有海鮮的鮮味，比用醬油給餃子餡提鮮更加美味。因為耗油含有大量的鹽分，所以餃子餡加入耗油後，就不宜再放過量的鹽，需要控制鹽的量，以防餃子餡的味道過鹹。餃子出鍋以後無論是湯...

“排骨入味，鹹鮮香辣。好吃😋”食材明細主料炸排骨（三碗）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）八角（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒸排骨的做法步驟1、姜蔥切...

“對於平時不常吃、不常做的食材，尤其是又有點兒價格的食材，拿到手中，總是唯恐把它做壞了。這不，朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚，泡在鹽水中，共7只，大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔...