10-20分鐘。蒸多長時間能熟主要取決於餃子的大小以及餡料,如果是蔬菜餡餃子,且餃子為一般大小,則十分鐘左右即可熟。反之需要花費更長的時間。在蒸餃子的時候,最好在蒸屜上刷一層油,但不要刷太多,否則會影響餃子的味道,刷油可以防止蒸餃粘鍋。