準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
新鮮椰蓉 :
250高品鮮奶 :
500ml燕窩盞 :
30 輔料
蜂蜜 :
2勺 具體步驟
1. 將新鮮的椰子喝完椰汁後,去殼取瓤,洗淨,切成小塊加純淨水放入榨汁機打碎備用。
2. 將30g燕窩的燕盞放入盛滿純淨水的小盆泡發,時間約4~6小時。每2小時換一換清水,將泡發出的雜質、絨毛挑出。
3. 將泡發的燕窩用手分解成絲,備用。
4. 將備用的燕窩、新鮮椰蓉加入電燉鍋中。
5. 再將高品牛奶按量倒入燉鍋中。
6. 最後將電燉鍋大火至煮沸,然後調至文火燉90分鐘,關火。
7. 最後加入兩湯匙蜂蜜,即可。
8. 一鍋甜美香滑,養顏滋潤的椰蓉鮮奶燕窩就完成了!