燕窩分多少種|為什麼爪哇燕窩會是灰色的

燕窩在中國來說是名貴的食品之一，很多人相信燕窩的營養價值具有特殊的功效，一般我們買的燕窩是白色的，為什麼爪哇燕窩會是灰色的?燕窩分多少種?下面，讓小編帶你去了解一下吧。

一、為什麼爪哇燕窩會是灰色的

燕窩的產地之中，由於印尼得天獨厚的天氣和環境原因最為適合燕子聚居，因此印尼所產的燕窩品質最佳與產量最大。爪哇金絲燕也稱爪哇灰盞燕窩，指的是印尼爪哇島海燕的燕窩，爪哇島因其自然環境與人文環境的原因，導致其燕屋產出的的燕窩基本是程灰色的。

二、燕窩分多少種

1.按燕窩顏色分類：一般分為官燕、黃燕和血燕三種，其中以官燕品質最佳成為燕窩中的珍品。

2.按燕窩的出產鳥類分：可分為金絲燕、草燕和毛燕三種，其中以金絲燕的質地最好。

3.按燕窩的產地分：可分為自然山洞、峭壁的洞燕和人工建造環境的屋燕兩種。

4.按燕窩的採摘季節分：可分為頭期、二期、三期三種。

5.按燕窩銷售形態分：一般分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎六種。

以上就是小編為大家帶來的一些燕窩的小知識，通過對燕窩的顏色與分類，希望能夠幫助到大家在購買燕窩時對其有更好的瞭解與掌握。