蛋炒飯怎麼把米飯炒成一粒一粒

使用隔夜飯炒。製作蛋炒飯食用的米飯，含水量不能過高，否則炒出來的蛋炒飯口感會比較黏。蛋炒飯是常見菜餚，製作的主要食材包括雞蛋、米飯，輔料包括食用鹽、味精。味精、蔥花、醬油等。製作蛋炒飯時，也可以新增海鮮、瘦肉等食材一起炒，口味會更加豐富。