好吃的燉排骨的做法如何做簡單又美味

燉排骨的做法是很簡單的，其實土豆燉排骨是最家常的一道菜，所以我自己一般在家就是做的土豆燉排骨，我是一個比較喜歡吃土豆的人，各種土豆的料理我都愛吃，當然排骨也是一樣的，如果你也愛吃這道菜，可以跟我一起嘗試這料理方法，相信你能行的

主料

輔料

具體步驟

準備的食材

準備的調味料

姜切絲 蒜切碎 檸檬切片 蔥花備好

熱鍋下油爆香大料 蔥 薑絲 蒜蓉

排骨放沸水裡煮兩分鐘撈起滴乾水分 炒香大料姜蒜蔥再放排骨爆炒 此時放入生抽 白糖 鹽 米酒

放入熱開水沒過排骨

蓋上蓋子燜至收汁

把土豆切好

收汁的排骨加入土豆翻炒均勻 再加沒過一半土豆的熱開水繼續燜至收汁即可 出鍋前一分鐘加入檸檬

裝盤撒上蔥花 白芝麻就可以享用了

烹飪技巧

蓋上鍋蓋燜排骨兩次時都要中途翻炒幾下以免粘鍋哦中小火燜就可以了