關於豌豆苗雞蛋麵的知識

“最近家裡的豌豆苗開始收了，很喜歡的一種蔬菜。”食材明細主料麵條（適量）輔料豌豆苗（適量）雞蛋（一顆）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗雞蛋麵的做法步驟1、...

食材明細主料牛肉（50g）麵粉（150g）輔料豌豆苗（50g）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗牛肉蛋餅的做法步驟1、麵粉用牛奶和蛋液調成麵糊。牛肉可以提前醃製也可以用黑胡椒醬直接炒...

“春天是吃豌豆苗的好時節，簡單快捷的豌豆苗豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜，而且吃起來清香滑...

“很清淡的湯，很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗（一盒約250克）雞蛋（2個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材：豌豆苗，雞蛋，蒜末...

“豌豆的營養價值豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症，有...

“天氣炎熱，不想做飯，也沒胃口吃東西。那今天就做一道營養低脂，清爽好吃的蛋絲拌豌豆苗，比較簡單，而且好吃不膩，清清爽爽的，適合夏日哦。”食材明細主料豌豆苗（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（5克）芝麻油（10...

“微辣，鹹鮮，帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法...

食材明細主料油麵筋（適量）小油豆腐（適量）豌豆苗（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆苗油麵筋湯的做法步驟1、油麵筋提前入鍋煮6分鐘。2、蘑菇洗乾淨去蒂待用。3、...

豌豆是我們平時都很喜歡吃的一種食物，豌豆吃起來味道也很好，而且還是非常開胃的一到菜，所以大家平時都很喜歡。豌豆苗對我們人體還很有很大的營養價值，不過豌豆苗是要講究一定的做法的，那豌...

不可以。豌豆苗生長在地底下，而豌豆苗的根是直接與土壤接觸的，可能會有一些細菌而且還會有農藥殘留所以是不可以食用的。豌豆苗是一種比較常見的蔬菜，它是豌豆的嫩莖葉，又被叫做豌豆尖，龍鬚...

食材明細主料豌豆苗（超市買的1盒）臘腸（2條）中型雞蛋（2枚）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸雞蛋豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨，儘量瀝乾水分備用（豌豆苗出水較多，所以儘量瀝乾水分）2、臘腸...

食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裡，用乾淨的溼紗布蓋好，注意豌豆...

可以。豌豆苗發芽後長出來的豆子依然是豌豆，而且發芽後的豌豆也是可以食用的，沒有毒素，它土豆不一樣，發芽的土豆因含有毒素所以不建議再食用，豌豆發芽後長出來的豌豆苗又叫龍鬚菜也是可以食...

可以。豌豆須它也叫龍鬚菜，因形似龍的鬍鬚而得名，龍鬚菜最常見的吃法就是焯水後涼拌食用，口感清香脆爽。豌豆須還可以煮湯時加入其中增加色香味，或是直接清炒後食用。除了豌豆須，長大後的脆...

不要。豌豆苗是一種比較常見的蔬菜，是豌豆嫩莖葉的一種，又叫做豌豆尖，龍鬚菜等，而且營養價值豐富。豌豆苗是生長的地底下的生物，豌豆根是直接與土壤接觸的，所以豌豆苗的根是不用要的，直接與土...

是。豌豆苗是豌豆的嫩莖葉，屬於苗類蔬菜的一種，又名龍鬚菜等，嫩稍可做蔬菜食用，廣泛流行魚江南地區。豌豆苗的做法多樣，可以製作紅湯火鍋、豆苗炒千張、菌湯火鍋、冒菜火鍋、豌豆苗樹葉餃子...

食材明細主料雷筍（適量）豌豆（適量）手擀麵（適量）輔料雞蛋（3只）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豌豆雞蛋拌麵的做法步驟1、雷筍去殼焯水，豌豆清洗、雞蛋加...

一、顏色不同。這兩種在顏色上有著天壤之別，顧名思義，青豌豆苗是青色的，白豌豆苗是白色的，青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿，而白豌豆苗的皮質光滑，白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口...

豌豆苗在麵條煮好前三分鐘下即可。在煮麵條時可以用筷子輕輕攪拌麵條防止麵條粘連，三分鐘後一起撈出，之後加入蔥花和香菜乾，增加風味，之後加入一勺麵條湯即可。豌豆苗還可以提前焯水去除生...

食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱...

食材明細主料牛肉（適量）豌豆苗（適量）麵條（適量）輔料胡椒粉（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豌豆苗湯麵的做法步驟1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入鍋中煮5分鐘。...

“豌豆苗清香鮮美，是一種很受喜愛的高營養無公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉價的蔬萊，其實它才是最有營養最健康的蔬菜。用南瓜泥麵粉製作的面片，搭配豌豆苗，健脾養胃，潤滑腸道，能增加機體...

“冬天多給家人喝這湯，清香滑嫩，爽口開胃，飯後來一碗，給雞湯都不換，清腸刮油，還能抗菌消炎。”食材明細主料豌豆苗（150g）豆腐（10小塊）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）芝麻...

“今天的豆苗非常非常水嫩，嫩的掐出水來。就這麼放點油，放點鹽，都好吃的不得了。也就是清炒對它最公平了，本身就是鮮嫩之物，不需要那麼多調料來掩蓋其本味。大大的葷菜能吸引我，這樣的素菜更...

“我家的炒鍋壞損換了一口新鍋，可能是生鐵，炒出的菜常常會遇鐵氧化發黑，今天煮豌豆尖雞蛋湯也一樣，湯汁一點也不清徹，雞蛋的顏色也不漂亮，還好湯汁雖不漂亮，但不影響口感。”食材明細主料雞蛋...