![最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單]( "最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞手 ：
500 輔料
鹽 ：
適量桔皮 ：
適量 八角 ：
適量糖 ：
適量 辣椒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第2張]( "最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞手去掉甲尖部，放在水中浸泡去掉血水
![最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第3張]( "最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中加入八角、桔皮、幹辣椒煮十分鐘左右
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3.用水衝去表面油脂
![最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第5張]( "最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.浸泡在保鮮盒內，放入八角、桔皮、辣椒、胡椒粉、鹽、糖，放在冰箱保鮮層
![最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第6張]( "最愛的辣雞手怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.第二天即可食用
烹飪技巧
雞手煮制的時間長短依個人的口味，喜歡吃有嚼勁的煮至七八分鐘即可。喜歡象泡椒鳳爪一樣白色的，放在水龍頭下反覆沖洗，選用泡椒即可，這裡臨時想做，不骨出去買，就放了幹辣椒。
千里飄香谷
