主料
輔料
具體步驟
1.準備食材:將生薑剁成姜糜,荔枝去外殼。
2.將姜糜與荔枝入鍋,加一碗半清水煮沸。
3.加紅糖,改中小火慢煮,約五分鐘左右。
4.煮後就濃縮成這麼一小碗,出鍋。
烹飪技巧
1.不太習慣生薑的,要將生薑剁得碎點才好下口,我剁得不是很細。2.紅糖的份量依個人口味而定。