準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘油渣炒木耳白菜是一款葷素絕好搭配的一道菜。製作流程非常簡單,先肥肉丁炸至金黃,然後放入蔥花炒出香味,再放入切好的白菜下去翻炒。肥肉裡的油是很好的香料,滲入到木耳和白菜裡,讓人覺得肥而不膩,齒頰留香,簡直是一道色香味俱全的美食。
主料
木耳 :
50 白菜 :
500肥肉丁 :
25 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量 小蔥 :
適量油 :
適量黃豆醬 :
適量 具體步驟
1.肥肉丁下入鍋中炸至金黃,放入蔥花。
2.蔥花炒出香味,放入切好的白菜。
3.加鹽黃豆醬調味。
4.放入泡發的木耳。
5.出鍋前加醋翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
無