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白菜炒黑木耳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.15W
白菜炒黑木耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

夏天一來,大家都喜歡吃素菜,炒一道白菜炒黑木耳應該會非常受歡迎的,青青翠翠的白菜加上滑嫩爽口的木耳就是一道大讚的菜,混合以後營養更豐富,更多維生素,還有消暑助消化等功效,尤其是不宜多吃脂肪多食物的老人可以多吃點兒額。

主料

大白菜 :4片
黑木耳 :10

輔料

鹽 :適量
五香粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量

具體步驟

白菜炒黑木耳怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 原材料,木耳提前30分鐘泡發,均洗淨

白菜炒黑木耳怎麼做好吃又簡單 第3張

2.木耳去蒂撕開,白菜分幫子和葉子切片

白菜炒黑木耳怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒鍋放油,燒熱後放入木耳和白菜幫子先炒,炒軟

白菜炒黑木耳怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 放白菜葉子炒,放入油,醬油,五香粉,炒勻即可

烹飪技巧

白菜葉子從反面撕下,可去筋木耳提前30分鐘用涼水泡發